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Billes pâte à tarte

Billes pâte à tarte Patisse

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Billes pâte à tarte Patisse

Souvent utilisées par les pâtissiers, ces billes en céramique se placent sur le fond de tarte pour une pré-cuisson parfaitement régulière de la pâte. Elles évitent que la pâte ne gonfle à certains endroits pendant la cuisson.


  • Céramique blanche
  • Diamètre : 0,5 cm
  • Contenance : 300 g
  • Billes réutilisables
  • Présentation : pot en verre avec couvercle à charnière
  • Couleur : blanc

 

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