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Couteau de cuisine Chef Sabatier
Ce couteau à découper en inox monobloc a une lame contenant 0.45% de carbone qui assure une meilleure tenue de coupe dans le temps.
Ce couteau Deba Wasabi Kai a la lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de...
Ce couteau de Chef a une lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Le manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de polypropylène.
Ce couteau appartient à la série des couteaux Shun à lames damassées, cette série est très appréciée par l'élite des cuisiniers et des particuliers exigeants.
Les Couteaux de chef SHUN sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable, et sont composés de 32 couches et d'un noyau an acier V-Gold-10.
Ce couteau est le couteau traditionnel japonais avec la même forme depuis des siècles, une lame polie à blanc en acier à très haute teneur de carbone et donc de très grande qualité avec une dureté de 58 ±1 HRC.
Ce couteau avec sa lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRCet son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre debambou, antibactérien naturel, et de polypropylène.
Ce couteau de chef Pure komachi 2 Kai a la lame en acier antioxydant de haute qualité recouverte d'une résine fluorée antiadhésive, ainsi les aliments ne collent pas à la lame.
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