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Tous les couteaux de la gamme Ceramix de Lion Sabatier ont une lame fabriquée en Zirconium stabilisé avec de l'oxyde d'Yttrium. Ce matériau possède des propriétés de dureté proches du diamant, ce qui permet d'avoir une précision de coupe chirurgicale.
Couteau de cuisine Chef Sabatier
Ce couteau à découper en inox monobloc a une lame contenant 0.45% de carbone qui assure une meilleure tenue de coupe dans le temps.
Ce couteau d'office Wasabi black Kai a la lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de polypropylène.
Ce couteau Deba Wasabi Kai a la lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Son manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de...
Ce couteau de Chef a une lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC. Le manche noir développé pour la série Wasabi offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou, antibactérien naturel, et de polypropylène.
Couteau de cuisine Shun 15 cm Kai
Couteau de cuisine Shun 20 cm Kai
Couteau de cuisine Shun 25 cm Kai
Couteau de cuisine Shun 8.5 cm Kai
Couteau de Chef 15 cm Seki Magoroku
Couteau de Chef 20 cm Seki Magoroku
Couteau universel Kai
Couteau de chef Pure Komachi 2 Kai
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